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SERVICE

Samedi 18 novembre de 19H00 à 21H30 et Dimanche 19 novembre de 12H00 à 13H30
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MENU BLACK DIAMOND

110 EUROS / Par personne
MISE EN BOUCHE

Composition créative

 

 

PREMIERE ENTRÉE

Capuccino de pomme de terre à la truffe

 

 

SECONDE ENTRÉE

Noix de St Jacques à la truffe et son végétal chou-céleri

 

 

PLATS

Filet de volaille en croûte

 

ou

 

Retour de pêche de nos côtes bretonnes

 

 

 

FROMAGE

Assiette d’un trio de fromages frais et affinés

 

 

DESSERTS

Dôme gourmand au chocolat

 

ou

 

Soufflé chaud à l’eau de vie de Mirabelle